Descrição
O Ravioli é um produto da cozinha italiana, que pode ser servido com caldo ou com molho. São poucas as informação sobre sua origem e cultura. O Ravioli recheado de ricota e beringela tem uma mistura rica e saborosa, dada a delicadeza da ricota, enriquecida pelo gosto da berinjela, com a adição de ovo e queijo parmesão para misturar melhor o recheio.