O Ravioli é um produto da cozinha italiana, que pode ser servido com caldo ou com molho. São poucas as informação sobre sua origem e cultura. O Ravioli de ricota com radicchio é uma combinação com origem na região de Molise.
O Ravioli recheado com ricota e chicória é um primeiro prato muito saboroso. Para esta receita é essencial ingredientes frescos e de qualidade, que combinados finamente deixam um sabor intenso no paladar. O sabor amargo da chicória combina perfeitamente com ricota e o parmesão.
| Preparação | Colocar água para ferver em panela. Quando atingir o ponto de ebulição adicione o sal, o Ravioli e cozinhe por poucos minutos. Depois de cozido, escorra e sirva com o molho de sua preferência. Indicamos o molho de carne ou a base de nozes e parmesão. |
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| Tempo De Cozimento | 4 minutos |
