Nhoque de batata (feitas a mão)

O Nhoque é um primeiro prato italiano, feito à partir da mistura de farinha e batata. É temperado com molhos saborosos e é uma alternativa viável para as massas tradicionais.

REF: 1001 Categoria

Descrição

O Nhoque é um alimento antigo, preparado com diferentes farinhas: farinha de trigo, farinha de arroz, farinha de semolina, com a adição de batata, pão seco, tubérculos ou verduras. A história do Nhoque de batata começa quando foram importados para a Europa as primeiras batatas das Américas.

Informação adicional

Preparação

Colocar água para ferver em panela. Quando atingir o ponto de ebulição adicione o sal, o Nhoque e cozinhe até que ele suba a superfície d’agua. Depois de cozido, escorra e sirva como preferir.  Geralmente são servidos com molho de carne ou bolonhesa.

Tempo De Cozimento

3- 5 minutos

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