Molho de Funghi

O molho de cogumelos é um acompanhamento perfeito para todos os tipos de massa. A preparação deste molho é realmente simples e o resultado é uma explosão de aromas e sabores.

REF: 1100 Categoria

Descrição

O molho de cogumelos é um condimento tradicional de origem veneziana. Você pode usar tanto cogumelos frescos como os secos. O sabor do molho será ótimo.

Informação adicional

Preparação

Refogue em uma panela com azeite a cebola picadinha. Lave os cogumelos, cortados em fatias finas e adicionar na panela com um pouco de água e um copo de vinho tinto. Adicione o sal e cozinhe, mexendo lentamente, 5 minutos antes final do cozimento, tempere com um punhado de salsinha picada, misture bem e sirva com massa, arroz ou acompanhamento de uma carne.

Tempo De Cozimento

5 minutos

Você também pode gostar de…