Bruschette

A Bruschetta é um prato simples da cozinha italiana. A origem é de fato, tipicamente camponesa, nasceu da necessidade que os agricultores tinham de conservar o pão. Hoje é servido principalmente como entrada ou aperitivo.

REF: 1070 Categoria

Descrição

A bruschetta é feita com uma fatia de pão torrado. Temperada com azeite de oliva, sal, um dente de alho e enriquecido com tomate fresco.

Informação adicional

Preparação

Toste as fatias de pão, coloque em cima um dente de alho, regue com azeite, sal e cubos de tomate fresco. Geralmente é servido como antipasto ou aperitivo. É um prato fresco e colorido. O tomate pode ser facilmente substituído por outras verduras ou você pode adicionar queijo e manjericão para dar um toque de sabor.